汽水配面包 北冰洋义利抱团
 
 
 

    本报讯（记者 张鑫）昨天北京一轻控股有限责任公司宣布，义利和北冰洋两大品牌将联合组建北京一轻食品集团。届时，北京首家西式快餐店将重新开业，而听装北冰洋的价格有可能进一步回落。

    记者了解到，北京一轻食品集团成立后，“义利”和“北冰洋”这两个品牌仍将独立存在，公司将围绕面包、饮料、连锁这3项主业，逐步启动义利快餐、北冰洋冷冻等项目，并将义利和北冰洋产品推向全国市场。

    上了岁数的北京人都知道，北京第一家西式快餐店不是肯德基和麦当劳，而是老牌国营食品厂义利1984年在与西单一街之隔的西绒线胡同开起来的义利快餐店。2002年，因为西单地区道路改建，义利快餐店不得不拆除。

    一轻食品集团董事长、总经理李奇表示，一轻集团成立后将恢复快餐业态，具体计划仍在拟定当中，但李奇明确表示该店将仍以西式快餐为主。

    据李奇介绍，今年年底前，义利旗下的“百年义利”连锁店将至少开出5家新店，义利糖果也将新增无糖酸三色、黄油球、话梅糖和酥糖四个新品种。李奇表示，“百年义利”计划在未来三年内开设70家门店，年销售额达到5亿元。此外，在其淘宝网专卖店中，消费者可以预订面包、糕点、糖果、巧克力和北冰洋汽水。

    而北冰洋今年年初开启了北冰洋新品产业化项目，引进听装生产线，相关产品将于8月份上市。记者了解到，北冰洋去年也曾推出易拉罐装产品，但为代工生产，之后运回京销售。由于成本过高，易拉罐装北冰洋产品价格在4.5元到5元之间，比市场同类产品价格高出不少。

    业内人士认为，此番北冰洋改为自产易拉罐装产品并以全新包装上市，被看做是其调整产品定价策略的举措。听装北冰洋未来或降价。

    记者走访

    提起义利快餐店  市民记忆犹新

    上午10:00，记者来到义利快餐店的旧址西单西绒线胡同，周围高楼林立，老北京胡同已消失不见。记者随机采访了几名市民，有两位市民表示记得义利餐厅。

    “装潢用的是意大利进口咖啡色瓷砖，服务员用电子收款机开票，装配中央空调，连灯箱片都是从香港带回来的……”提起义利快餐店，市民徐先生滔滔不绝，“当时许多年轻人都爱到这儿享受一下情调。”

    “大概是10年前拆的吧，那是家洋快餐店，当时去吃一次可是挺值得炫耀的事儿。”今年59岁的龚先生告诉记者，当时餐厅随便一个面包都卖二十多元，以当时大部分人的经济能力来说，都是难以承受的。“我只买过一次，还是孩子要求的。”

    “如果味美价廉，对消费者来说当然是好事，但现在洋快餐还能有啥新花样？”在附近工作的陈小姐说道